Viendo al afluencia, o falta de afluencia, nos vemos obligados a dejar de servir desayunos.

El último desayuno se servirá el 31 de diciembre y aprovecharemos para celebrarlo un poquillo. No celebramos el hecho de dejarlo, sino de haberlo hecho y ganado experiencia… no nos arrepentimos. El día 31 todos los comensales se podrán alegrar de un descuento del 50% sobre lo que consuman en horario de desayuno (09.00 a 12.30).

De todas maneras, la idea no es dejarlo del todo. Cuando empezamos, en septiembre, la respuesta fue buena. Queremos volver a abrir para desayunos en cuando el tiempo permita el uso de la terraza. Además para entonces habremos cambiado el enfoque del restaurante para que sea casi 100% ecológico y pretendemos darle también al desayuno un enfoque un pelín diferente. Por momento estamos recolectando ideas para ello y estaremos encantados si queréis aportar ideas o sugerencias.

Gracias a todos los que nos acompañaron y ayudaron en esta aventura.

Miguel

A partir del día 3 empezamos nuestros desayunos domingueros con cava. El cava que ofreceremos es natural (es decir que no lleva aditivos químicos) de la bodega Barranco Oscuro (en la Alpujarra granadina).

Después de mucho tiempo dándonos vueltas en la cabeza nos hemos decidido a empezar una aventura nueva con el Páprika…. desayunos.

Si todo sale bien el lunes día 13 de septiembre abriremos a las 8 de la mañana y ofreceremos desayunos con unos ingredientes en gran parte ecológicos. La idea es conseguir que todos los productos sean ecológicos, pero por momento no lo hemos conseguido. Los productos/ingredientes ecológicos los marcaremos como tales. Si alguien sabe de un proveedor de confianza estaremos encantados de saberlo

Resumen de lo que ofreceremos: Pan ecológico casero (hecho en nuestra casa por nosotros), mermeladas caseras, tostadas con su toque Páprika, crepes variados, zumos, batidos y licuados con frutas y verduras de temporada, huevos revueltos. Aparte de los productos fijos en carta intentaremos siempre sorprender con cositas diferentes según la temporada.

Cómo siempre estaremos encantados de escuchar vuestras sugerencias.

Miguel